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試題詳解

試卷:106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68596 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#68596

年份:106年

科目:食品品保概論

54. 食品製造業其加工設備生產完畢後以洗潔劑進行清潔,關於購買或使用的清潔 劑標示應同時注意哪些事項? a. 選用標示「天然」的洗潔劑 b. 洗潔劑應標示主要成分之化學名稱 c. 食品用洗潔劑中成分具有食品添加物許可證字號者,可標示符合我國食品添 加物規格標準,但是不可標示食品添加物許可證字號 d. 食品用洗潔劑,如洗碗精,不得標示「抗菌」詞句
(A)abc
(B)abd
(C)bcd
(D)abcd
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