試題詳解

試卷：無年度 - 食品共同科目題庫-2#6485 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 食品共同科目題庫-2#6485

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

13. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱1 分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱1 分鐘。

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