13. 減少食物浪費與處理成本之考量，下列何者非最高產值之利用方法？
(A)榨汁後蘋果肉轉製成為烘焙食品原料
(B)推出燕麥與蘋果肉壓製產品低溫烘烤以保留營養素而訴求機能性
(C)再生利用為有機堆肥
(D)利用纖維、果膠幫助食品製造業增加食品機能的有效成分

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統計： A(5), B(32), C(109), D(17), E(0) #2973824