135. 製作傳統維也納沙哈蛋糕(Sacher Torte)其條件需要那三種東西
(A)巧克力淋醬-嘉納錫(Ganache),黃杏桃果醬,蛋糕體內含純黑巧克力
(B)巧克力翻糖(Schokoladan Konserveglasur),黃杏桃果醬,蛋糕體內含純巧克力
(C)巧克力淋醬-嘉納錫,柳橙果醬,蛋糕體內含純黑巧克力
(D)巧克力翻糖,黃杏桃果醬,蛋糕體內含可可粉 。
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