試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 101-159（2025/12/05 更新）#134372 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 101-159（2025/12/05 更新）#134372

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

139. 製作菜包粿的皮餡比為皮：餡＝2：3，若皮為 30 公克則其餡為？
(A)55 公克
(B)45 公克
(C)35 公克
(D)25 公克。

正確答案：登入後查看