試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：98年 - 98-1 專技高考_藥師：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#10184

年份：98年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

14 下列敘述，何者正確？
(A)碘價為檢品 100 g 中按漢氏法測定，所吸收碘之 mg 數
(B)魚肝油屬非乾性油（nondrying oil）
(C)碘價與油脂中脂肪酸之不飽和度有關
(D)碘價的測定採直接滴定法

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來考古

B1 · 2016/06/15

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(A)碘價 : 檢品100g，吸收碘的g...

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B4 · 2021/09/07

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碘價【測定不飽和脂肪酸】：指100g檢品...

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