試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 1-50（2025/12/19 更新）#135431 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 1-50（2025/12/19 更新）#135431

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

14. 下列那一項不是造成食物中毒之原因？
(A)食品加熱不當
(B)冷凍冷藏溫度不夠
(C)生熟食分開處理
(D)不當使用食品添加物。

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