試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

42. 下列那一項不是造成食物中毒之原因？
(A)食品加熱不當
(B)生熟食分開處理
(C)冷凍冷藏溫度不夠
(D) 不當使用食品添加物。

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