14. 用鐵鍋煮麵條顏色會較黑,水中可加入何種原料加以改善
(A)硼砂
(B)磷酸鹽
(C)牛奶
(D)動物膠 。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3701031
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