阿摩線上測驗
14. 餐飲加工食物製備過程中的「批量烹調」所指的是餐點供應方式是？
(A) 在固定時間內，一次完成所有餐點的烹調
(B) 在不固定時間內，一次完成所有餐點烹調
(C) 在固定時間內，分批完成所有餐點烹調
(D) 在不固定時間內，分批完成所有餐點烹調
答案：登入後查看
統計： A(5), B(2), C(67), D(3), E(0) #2915351
統計： A(5), B(2), C(67), D(3), E(0) #2915351
