試題詳解

試卷：105年 - 食品丙-工作項目 01：食品分析101-143#56919 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 食品丙-工作項目 01：食品分析101-143#56919

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

140. 牛乳之脂肪一般係依下列那一個器材或方法測定
(A)索氏萃取器
(B)Rohrig 管
(C)比重瓶
(D)kjeldahl 法。

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