阿摩線上測驗
15.有關糖漿劑添加防腐劑之敘述，下列何者錯誤？
(A)含水率高之糖漿劑，須考慮添加防腐劑
(B)酒精是很好的防腐劑和溶媒，可以考慮大量使用
(C)糖漿劑的含糖量若達 85％(w/v)，可以考慮不用防腐劑
(D)benzoic acid 和 sorbic acid 都是糖漿劑常用的防腐劑
答案：登入後查看
統計： A(0), B(96), C(1), D(2), E(0) #3973774
統計： A(0), B(96), C(1), D(2), E(0) #3973774
詳解 (共 10 筆)
祝各位這次國考必上
#7451279
(A) 含水率高之糖漿劑，須考慮添加防腐劑
含糖量不足時，極易滋生細菌、黴菌與酵母菌，因此必須額外添加防腐劑以確保安定性。
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(B) 酒精是很好的防腐劑和溶媒，可以考慮大量使用
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(C) 糖漿劑的含糖量若達 85％(w/v)，可以考慮不用防腐劑
還記得85% w/v或 65% w/w嗎~記得看單位
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(D) benzoic acid 和 sorbic acid 都是糖漿劑常用的防腐劑
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下面ai解釋b選項
核心學理：為什麼酒精不能在糖漿劑中「大量使用」？
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(B) 敘述嚴重錯誤（本題答案）：
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糖會析出沉澱：蔗糖在酒精中的溶解度非常低。如果向高濃度糖漿（如單糖漿）中添加大量酒精，酒精會搶奪水分子（降低介電常數），導致原本高度溶解的蔗糖結晶直接析出沉澱，破壞糖漿劑的穩定性。
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小兒與特殊族群禁忌：糖漿劑常廣泛應用於兒童或嬰幼兒。大量使用酒精會對兒童的中樞神經系統造成毒性，因此法規與藥劑學上對兒童糖漿劑的酒精含量有極為嚴格的上限限制（通常不超過 0.5% ~ 5%）。
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正確做法：酒精在糖漿中主要作為「難溶性藥品的助溶劑」，且添加量必須嚴格控制在最低必要濃度，絕不能「大量使用」。
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你他喵喵的這是什麼笨色題目
#7458415
謝謝學長姐的阿摩詳解，如果有錯再提醒我(๑´ㅂ`๑)
我來延伸一些觀念。
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**防腐劑的用量=糖漿內free water*防腐劑濃度
**所以水和防腐劑是有關係的。-->(A)
我發現這類的題目都是用**蔗糖85%w/v(單糖漿)
107-1-3
防腐劑的用量=糖漿內free water*防腐劑濃度
防腐劑用量=(1-65%/85%)*50ml*18%=2.1 ml#
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**18 %=18 ml/100ml
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94-1-5
防腐劑的用量=糖漿內free water*防腐劑濃度
防腐劑用量=(1-60%/85%)*80ml*0.1%=0.0235 g=23.5 mg#
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**0.1 %=0.1 g/100ml
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糖漿劑添加
乙醇：10%以上，易結晶-->( B)
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**糖漿劑飽和抑菌濃度-->(C)
我是有點圖像記憶法去記這個部分，我覺得好用XD，分享給大家
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(D)：我不會，但是可以用上面的方法去刪掉(A)、(C)，然後知道(B)
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阿摩
#7493689
國考上岸還願中
[本詳解彙整歷屆學長姐經驗、個人國考筆記，針對題目解析或解題思考或題目彙整分享，希望能幫助正在奮戰的考友！⚠️ 若解析有誤或涉及權益問題，懇請留言或私訊告知，將第一時間修正/刪除，謝謝！]
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補充自本題詳解藥邪修
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5.有關糖漿劑之敘述，下列何者正確？
(A) 濃縮蔗糖溶液，因含有較高的糖分，所以比稀釋的蔗糖溶液容易長菌
(B) Syrup, NF是將85克蔗糖以適量的純水溶解成100毫升之糖漿劑
(C) 若糖漿中蔗糖完全飽和，則在冷藏時蔗糖不會從糖漿中結晶出來
(D) 含50％ sorbitol solution之無酒精糖漿劑，通常不需要另行添加防腐劑
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答案：
Bㅤㅤ
4.依中華藥典，下列何劑型最需要滿置貯存？
(A) tincture
(B) emulsion
(C) suspension
(D) syrup
答案：
Dㅤㅤ
5.當藥品溶於下列溶液中，何者所需防腐劑之添加量最少？
(A) 85% sucrose溶液
(B) 50% sorbitol溶液
(C) 30% glycerin溶液
(D) 10% alcohol溶液
答案：
Aㅤㅤ
15.下列何者較無法防止糖漿劑之蔗糖結晶析出？
(A) 甘油（glycerin）
(B) 山梨醇（sorbitol）
(C) 酒精（ethanol）
(D) 甘露醇（mannitol）
答案：
Cㅤㅤ
6.有關糖漿劑特性之敘述，下列何者錯誤？
(A) 25℃時，蔗糖之飽和水溶解度為67.9%（w/w）
(B) 單糖漿貯存於4℃以下時，將會有蔗糖結晶析出
(C) 糖漿劑中通常都含有約15～20%乙醇，故一般都具防腐能力
(D) 濃度為15%（w/w）之蔗糖水溶液，具光學右旋性
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答案：
Cㅤㅤ
5.下列有關山梨醇糖漿劑（sorbitol-based syrup）之敘述，何者錯誤？
(A) 常用為60%（W/W）的水溶液
(B) 糖漿中可加入10%（V/V）乙醇而不生結晶
(C) 不會刺激口腔或喉頭黏膜，且不會形成蛀牙
(D) 服用過量會有緩瀉作用
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答案：
Aㅤㅤ
5 蔗糖糖漿劑（syrup, U.S.P.）之濃度低於多少百分比（w/v）以下時應加入保存劑（preservative）？
(A) 50
(B) 65
(C) 75
(D) 85
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答案：
Dㅤㅤ
4.有關糖漿劑的敘述，下列何者正確？
(A) 蔗糖的水解反應在鹼性環境特別容易發生
(B) 單糖漿最高能和20%乙醇混合不會產生結晶
(C) 當果膠和蔗糖溶液混合後會產生膠化（gelation）現象，主要是因為蔗糖造成果膠的脫水現象
(D) 根據中華藥典第七版規定，糖漿應該滿置於緊密容器內，放於4℃貯之
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