試卷名稱:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(12月)_第7階管理師_餐務:營養學#136123
年份:114年
科目:鐵路◆營養學
15.關於必需脂肪酸的代謝,下列何者正確?(A)n-6 系列可合成 EPA 和 DHA(B)n-3 系列可合成花生四烯酸(arachidonic acid)(C)亞麻油酸可轉變成花生四烯酸(D)次亞麻油酸可直接轉變為 DHA