試題詳解

試卷：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一)：餐旅概論#72354 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一)：餐旅概論#72354

年份：106年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

15. 有關黃麴毒素的敘述，下列何者正確?
(A) 是一種植物性天然毒素
(B) 是一種黴菌毒素
(C) 屬於細菌性食品中毒的類型
(D) 屬於化學性食物中毒的類型

正確答案：登入後查看

我也要上榜

2019/11/23

私人筆記#1814881

未解鎖

黃麴毒素是黴菌的它屬...

(共 25 字，隱藏中）

前往觀看