試卷名稱：112年 - 112 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#137076
年份：112年
科目：食品工廠管理
15. 當罐頭食品遇到品質異常時哪⼀項不能逕行重新加工？ (A)日期噴印錯誤 (B)標籤發生磨損破標等外包材損傷 (C)殺菌溫度不足 (D)殺菌前發現內容物糖度不足
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