16醸造葡萄酒時，若一直通空氣，則酵母菌菌數會增加，但酒精卻不增加，此現象稱爲：
(A)巴斯德效應
(B)酒精發酵
(C)醣解作用
(D)回饋抑制作用

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統計： A(24), B(24), C(13), D(6), E(0) #921886

詳解 (共 1 筆)

#5517854
巴斯德效應: 在厭氧型和需氧型能量代謝...
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