16.當魚肉揮發性鹽基態氮超過多少時，可判定為初期腐敗？
(A)10mg/100g
(B)20mg/100g
(C)30mg/100g
(D)40mg/100g

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統計： A(10), B(15), C(21), D(2), E(0) #3201702

詳解 (共 1 筆)

#6233438


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