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試題詳解

試卷：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891

年份：112年

科目：餐飲服務技術

16.餐廳服務人員在進行葡萄酒服務時，需先調整酒溫到最適宜的溫度。下列何者的適飲溫度最低？
(A)紅酒
(B)香檳
(C)濃郁白酒
(D)玫瑰紅酒
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詳解 (共 1 筆)

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