16. 以下何者可促進蛋白的凝固性?
(A)糖
(B)水
(C)鹽
(D)鹼

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3372260

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#6814282
題目解析 題目詢問的是哪一種物質可以促進...
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