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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群151-200#106239
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試題詳解
試卷:
112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群151-200#106239 |
科目:
國中技藝-餐旅職群
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群151-200#106239
年份:
112年
科目:
國中技藝-餐旅職群
161. 發酵麵食最好的貯存方式為?
(A)冷凍
(B)冷藏
(C)常溫
(D)保溫。
正確答案:
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