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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

162 會導致酸性咖啡，是因為哪一種酸的含量多？
(A)單寧酸
(B)蘋果酸
(C)脂肪酸
(D)檸檬酸。
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