試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#124775 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#124775

年份：113年

科目：國中技藝-食品職群

168. 酵母、小蘇打粉、發粉等膨脹劑，其共同特徵是產生何種氣體?
(A)SO₂
(B)CO₂
(C)NO₂
(D)NH₃

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B1 · 2025/10/02

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