阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

17.廚房使用之反口油桶，其作用與功能是　
(A)裝剩餘材料用
(B)煮湯用
(C)裝炸油或回鍋油用
(D)煮水用，可避免在操作中的危險性。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6524090
未解鎖
答案是：✅ **(C) 裝炸油或回鍋油用...
(共 159 字，隱藏中）
前往觀看
0
0