17. 乳脂(Cream)的大腸桿菌採樣計畫為 n=5、c=2,限量為 m=10 MPN/g、M=100 MPN/g,採集 5 個樣品,檢出結果何者正確?
(A)2 個樣品檢出大腸桿菌,分別為 11 及 15 MPN/g,判定為不合格
(B)3 個樣品檢出大腸桿菌,分別為 11、15 及 20 MPN/g,判定為不符合
(C)1 個樣品檢出大腸桿菌,120 MPN/g,判定為合格
(D)3 個樣品檢出大腸桿菌,分別為 3、11 及 15 MPN/g,判定為不合格

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統計: A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #3744735