17. 為確保商品品質，下列何項作業為正確？
(A)冷藏過的飲料可放入溫罐器內販賣
(B)溫罐器內的飲料如果已放置超過時效，取出後也不可再放入冷藏冰箱，以免變質
(C)冷藏過的商品再放入冷凍櫃販賣可延長六個月
(D)停電後解凍過商品可再冷凍販賣 。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3769853

詳解 (共 1 筆)

#7664530
本題考什麼觀念 本題考的是食品的溫度管...
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