試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650

年份：108年

科目：餐飲管理實務

17. 食物感染金黃色葡萄球菌，主要污染的途徑為何?
(A)皮膚傷口膿瘡接觸
(B)地下水接觸
(C)飛沫傳染
(D)生食海鮮

正確答案：登入後查看