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營養師(含公職營養師)◆營養學
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95年 - 95-1 專技高考_營養師:營養學#20522
> 試題詳解
18 所謂「初乳」通常是指產後:
(A)第 1 天的泌乳
(B)第 1~5 天的泌乳
(C)第 1~15 天的泌乳
(D)第 1~30 天的泌乳
答案:
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統計:
A(85), B(493), C(23), D(11), E(0) #789507
詳解 (共 2 筆)
Wu
B1 · 2017/10/11
#2441812
所謂的「初乳」指的是產後前五天分泌的乳汁...
(共 34 字,隱藏中)
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10
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甜甜圈的鄰居
B2 · 2023/11/21
#5970659
初乳:1~5天
成熟乳:5~10天
1
0
私人筆記 (共 1 筆)
蝦皮搜:雅護HYW2000
2025/10/05
私人筆記#7475663
未解鎖
18 所謂「初乳」通常是指產後: ...
(共 197 字,隱藏中)
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其他試題
14 在凝血酶原(prothrombin)活化成凝血酶時,須下列何種礦物質? (A)鈉 (B)鉀 (C)鈣 (D)鎂
#789503
15 油脂取代物「Olestra」,它是由什麼所構成? (A)脂肪酸與蔗糖酯化而成 (B)脂肪酸與甘油酯化而成 (C)脂肪酸與長鏈糖醇酯化而成 (D)脂肪酸與對羥甲苯酯化而成
#789504
16 在「國人膳食營養素參考攝取量」中,就能量需求而言,建議懷孕婦女(尤以第二、三期)每日平均宜增加: (A) 100 大卡 (B) 300 大卡 (C) 500 大卡 (D) 700 大卡
#789505
17 健康人血液的脂蛋白中膽固醇濃度是: (A) HDL-C > LDL-C (B) HDL-C 大約等於 LDL-C (C) HDL-C < LDL-C (D)個體的差異很大
#789506
複選題19 有關膽固醇的敘述,下列何者錯誤? (A)由 18 個醋酸合成一個膽固醇 (B)為性荷爾蒙的前驅物(precursor) (C)膳食中膽固醇的來源,以游離態居多 (D)在細胞內多餘的膽固醇,會以膽固醇酯的型態儲存於細胞膜中
#789508
20 纖維素與直鏈澱粉皆屬 D-葡萄聚糖(glucosan),其鍵結差異為: (A)纖維素:α-1,4,直鏈澱粉:α-1,4 (B)纖維素:β-1,4,直鏈澱粉:α-1,4 (C)纖維素:β-1,6,直鏈澱粉:β-1,4 (D)纖維素:α-1,6,直鏈澱粉:β-1,6
#789509
21 下列何者,非為我國行政院衛生署制訂之「國民飲食指標」之建議? (A)多攝取高纖維的食物 (B)適量攝取富含鈣質的食物 (C)維持標準體重 (D)攝取足夠蛋白質但不過量
#789510
22 下列何種食物,含有較多天然的反式(trans)脂肪酸? (A)羊肉 (B)豬肉 (C)蟹黃 (D)烏魚子
#789511
23 下列何種胺基酸是屬於條件式必需胺基酸(conditionally essential amino acid)? (A)丙胺酸(Ala) (B)甘胺酸(Gly) (C)組胺酸(His) (D)酪胺酸(Tyr)
#789512
24 在蛋白質營養評估試驗中,若已知餵養老鼠後,在 14 日試驗期間,老鼠共攝取了飼料 50 公克,體重增加了 20 公克 ,已知此試料的蛋白質含量為 16%,則知此飼料之 PER 值為: (A) 0.4 (B) 1.5 (C) 2.5 (D) 3.0
#789513