試題詳解

18 攝取下列那一群組食物，能夠提供健康 20 歲男性每日葉酸最佳參考攝取量？
(A)1 杯柳橙汁，1 份炒菠菜，1 份炒豬肝，1/2 杯黑豆
(B)1 杯全脂牛奶，1 份雞胸肉，1 碗白米飯，1 份草莓
(C)1 杯豆漿，1 份瘦絞牛肉，1 份馬鈴薯，1 根香蕉
(D)1 杯優酪乳，1 顆水煮蛋，1/4 杯綠蘆筍，1 個白饅頭