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營養師(含公職營養師)◆營養學
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105年 - 105-1 專技高考_營養師:營養學#41909
> 試題詳解
19 泛酸為下列何種生化分子之重要結構?
(A)丙酮酸(pyruvate)
(B)檸檬酸(citric acid)
(C)同半胱胺酸(homocysteine)
(D)輔酶 A(coenzyme A)
答案:
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統計:
A(33), B(15), C(116), D(1641), E(0) #1167895
詳解 (共 1 筆)
徐可
B1 · 2017/06/15
#2269469
泛酸會轉變為輔酶A,故泛酸涉及脂肪酸合成...
(共 26 字,隱藏中)
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1 關於乳糖不耐症的敘述,下列何者錯誤? (A)相較北美白種人,亞洲及非洲人種發生機率通常較高 (B)相較於牛奶,通常食用發酵乳品(如:優格或優酪乳)之耐受性較佳 (C)攝食含有乳糖的乳製品時,同時攝食其他類別之食物,也無法緩解乳糖不耐之情形 (D)相較於牛奶,起司在製造過程通常乳糖會流失,故起司也屬於耐受性較佳的食品
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