試題詳解

18. 有關營養標示之敍述，下列何者正確？
(A)鈉標示之單位為微克，且需以整數表示
(B)包裝所含之份數及每份之重量應為整數
(C)碳水化合物之熱量，以每公克四大卡計算，但加以標示膳食纖維者，其膳 食纖維熱量得以每公克二大卡計算
(D)有機酸之熱量得以每公克三大卡計算；酒精（乙醇）之熱量得以每公克七 大卡計算，並不得將其列於營養標示格式下方