試題詳解

21. 食品安全衛生管理法施行細則第九條，下列有關食品添加物標示之規定中，下 列敘述何者有誤？
(A)甜味劑除品名外，也應同時標示功能性名稱
(B)防腐劑除品名外，也應同時標示功能性名稱
(C)抗氧化劑品名必須標示，功能性名稱則可不標示
(D)複方食品添加物應標示各別原料名稱