20. 依食品用洗潔劑衛生標準，下列何種物質不得檢出？
(A)砷
(B)重金屬
(C)甲醇
(D)螢光增白劑

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統計： A(14), B(36), C(15), D(272), E(0) #1897242

詳解 (共 2 筆)

#6086840
第 3 條
食品用洗潔劑之衛生應符合下列標準：
一、砷：0.05ppm 以下（以 As2O3 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
二、重金屬：1ppm 以下（以 Pb 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
三、甲醇含量：1mg/mL 以下。
四、壬基苯酚類界面活性劑（nonylphenol 及 nonylphenolethoxylate）：百分之 0.1（重量比）以下。
五、螢光增白劑：不得檢出。
六、香料及著色劑，應以准用之食品添加物為限。
前項規定，僅適用於以合成界面活性劑為主成分之液態洗潔劑，供餐具自動洗淨機使用之洗潔劑，不適用之。
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https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?pcode=L0040070&flno=3
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#6086841
第 3 條
食品用洗潔劑之衛生應符合下列標準：
一、砷：0.05ppm 以下（以 As2O3 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
二、重金屬：1ppm 以下（以 Pb 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
三、甲醇含量：1mg/mL 以下。
四、壬基苯酚類界面活性劑（nonylphenol 及 nonylphenolethoxylate）：百分之 0.1（重量比）以下。
五、螢光增白劑：不得檢出。
六、香料及著色劑，應以准用之食品添加物為限。
前項規定，僅適用於以合成界面活性劑為主成分之液態洗潔劑，供餐具自動洗淨機使用之洗潔劑，不適用之。
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https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?pcode=L0040070&flno=3
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