試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364 | 科目：餐飲服務技術

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364

年份：110年

科目：餐飲服務技術

18. 某服務人員站立在顧客右側服務倒水，站立在顧客左側服務麵包，試問該服務人員是遵循哪一項基本服務原則？
(A)一致性原則
(B)不跨越原則
(C)遠手原則
(D)右側順時針服務，左側逆時針服務原則

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