試題詳解

試卷：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 05：烘品食品之包裝#108132 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 05：烘品食品之包裝#108132

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

18. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？
(A)真空包裝
(B)牛皮紙包裝
(C)拉鏈袋包裝
(D)玻璃容器。

正確答案：登入後查看