試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#124775
年份:113年
科目:國中技藝-食品職群
189. 不同類型米煮飯加水量,下列何者不正確?(A)秈米加水量較粳米多 (B)秈米加水量較糯米多(C)粳米加水量較糯米多(D)糯米加水量較 秈米多。