試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 51-100（2025/12/05 更新）#134371 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術 51-100（2025/12/05 更新）#134371

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

97. 不同類型米煮飯加水量，下列何者不正確？
(A)秈米加水量較稉米多
(B)秈米加水量較糯米多
(C)稉米加水量較糯米多
(D)糯米加水量較秈米多。

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