試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

19. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(B) 於工作場所養貓
(C)出入口裝設空氣簾
(D)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶

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B1 · 2025/09/08

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未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察的是餐飲業...

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