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初級◆食品科學概論
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113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#121821
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試題詳解
試卷:
113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#121821 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#121821
年份:
113年
科目:
初級◆食品科學概論
2. 殺菌液蛋不得檢出的微生物為何?
(A)沙門氏菌
(B)仙人掌桿菌
(C)腸炎弧型菌
(D)金黃色葡萄球菌
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
fmchdoctor
B1 · 2024/08/12
推薦的詳解#6190073
未解鎖
但因為台灣多數烘焙業者還是偏好採用「未殺...
(共 118 字,隱藏中)
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