5. 應辦理檢驗之食品業者，對其產品之主要檢驗項目，下列何者錯誤？
(A)動物性油脂產品：重金屬、農藥殘留、總極性化合物、苯荓比
(B)肉品加工產品：動物用藥殘留
(C)麵粉：真菌毒素
(D)麥類及燕麥產品：真菌毒素、農藥殘留

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統計： A(175), B(18), C(48), D(2), E(0) #3288379

詳解 (共 1 筆)

#6230667
動物性油脂：重金屬、總極性化合物、苯駢芘(無農藥殘留)
肉類加工產品：動物用藥殘留
麵粉：真菌毒素
麥類及燕麥產品：真菌毒素、農藥殘留
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