2. 由公正第三者組成評核小組，針對已通過衛福部實施食品安全管制系統衛生評鑑 之業者，進行定期及不定期之查核，稱為：
(A)追蹤查核
(B)確認查核
(C)突擊查核
(D)現場評核

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統計： A(162), B(24), C(31), D(45), E(0) #2143465

詳解 (共 1 筆)

#5936264

二、本作業指引用詞，定義如下：
（一）現場評核：由公正第三者組成評核小組，針對業者申請之作業場所
進行評核。
（二）追蹤查核：由公正第三者組成評核小組，針對已通過本評鑑之業者
進行不定期之查核。
（三）確認查核：由公正第三者組成評核小組，針對追蹤查核未通過者或
有發生食品中毒之嫌並經轄區衛生局調查者，進行之查核工作。

出處  https://csc.firdi.org.tw/csc/CKFinder/Upload/files/%E8%A1%A8%E5%96%AE%E4%B8%8B%E8%BC%89/%E9%A4%90%E9%A3%B2/%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%A5%AD%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E7%AE%A1%E5%88%B6%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%A9%95%E9%91%91%E7%94%B3%E8%AB%8B%E4%BD%9C%E6%A5%AD%E6%8C%87%E5%BC%95.pdf

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