試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
2. 米浸漬處理時,應該? (A)浸漬後再洗淨 (B)不必清洗 (C)先洗淨後再浸漬 (D)無所謂。