2. 餐盤以碘液檢測，結果呈現藍色斑點，代表殘留何種物質？
(A) 油脂
(B) 澱粉
(C) 蛋白質
(D) 人工色素

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統計： A(17), B(345), C(7), D(2), E(0) #1885401