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專科學力鑑定◆專(一):食品化學
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105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一): 食品化學#72463
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試題詳解
試卷:
105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一): 食品化學#72463 |
科目:
專科學力鑑定◆專(一):食品化學
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一): 食品化學#72463
年份:
105年
科目:
專科學力鑑定◆專(一):食品化學
7. 有關維生素B12的敘述,何者錯誤?
(A) 含有礦物質鈷(Co )
(B) 為黃色針狀結晶物
(C) 對氧氣極為敏感
(D) 與貧血有關
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
黃彥康
B2 · 2020/07/23
推薦的詳解#4167018
未解鎖
維生素B12是一高度吸濕性的紅色結晶粉末
(共 22 字,隱藏中)
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pinkusky
B1 · 2020/03/05
推薦的詳解#3811178
未解鎖
維他命B12的化學名稱為鈷氨素(Cyan...
(共 154 字,隱藏中)
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