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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#106372 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#106372

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

20 下列何種界面活性劑具有洗淨力強，但不易起泡之特性？
(A)陰離子系
(B)陽離子系
(C)兩性系
(D)非離子系
正確答案：登入後查看

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