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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:14000 西餐烹調#131045 | 科目:技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:14000 西餐烹調#131045

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-乙級

20. 下列哪些食物非為不飽和脂肪酸之來源?
(A)棕櫚油
(B)堅類中之油脂
(C)魚油
(D)橄欖油

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詳解 (共 1 筆)

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