20. 下列關於中式麵食加工的敘述，何者錯誤？
(A) 蔥油餅屬於燙麵類
(B) 蒸餃屬於冷水麵類
(C) 油麵屬於冷水麵類
(D) 饅頭屬於發酵麵類 ˉ

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統計： A(26), B(328), C(93), D(8), E(0) #660959

詳解 (共 1 筆)

#3320365
蒸餃屬於燙麵類
(共 9 字，隱藏中）
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