28. 一般加糖煉乳製造時，牛奶添加 15～16%蔗糖後，最適合使用何種方法使產品的最終蔗糖 含量提高至40～45%？
(A) 均質
(B) 噴霧乾燥
(C) 真空濃縮
(D) 離心 ˉ

答案：登入後查看
統計： A(37), B(25), C(488), D(13), E(0) #660967