20. 作為主食的穀類食品,含有何種主要成分,在水中一段時間再經加熱即易被人體消化利用?
(A)食物纖維質
(B)
蛋白質
(C)澱粉
(D)油脂。
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統計: A(4), B(2), C(18), D(0), E(0) #849661
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