21. 下列針對「高果糖玉米糖漿」與「蔗糖」的敘述，何者正確？
(A)高果糖玉米糖漿甜度高、用量可以減少，對控制體重有利
(B)過去研究顯示：二者對血糖升高、癌症誘發等的影響是一樣的
(C)蔗糖加熱後容易失去甜味
(D)高果糖玉米糖漿容易讓人上癮、過度食用。

答案：登入後觀看
難度： 計算中

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 0 則答案

你可以購買他人私人筆記。

技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級題庫下載題庫