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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#131358 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#131358

年份:111年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

21. 洗衣粉不可用來洗餐具,因其含有
(A)亞硫酸氫鈉
(B)潤濕劑
(C)螢光增白劑
(D)次氯酸鈉。

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詳解 (共 1 筆)

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